Su Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı Melih İşliel yaptığı açıklamada, "Avrupa’da kişi başı 24 kilogram, Japonya’da 40 kilogram olan balık tüketimi Türkiye’de 8 kilogram düzeyinde. Bunu en az 15 kilograma çıkarmayı hedefliyoruz" dedi.
İşliel'in açıklamasında yer alan verilere göre, Türkiye’nin su ürünleri ihracatı 2000 yılında 59 milyon 655 bin dolar düzeyindeyken, sonraki yıllarda sürekli artarak 2005 yılında 248 milyon 569 bin dolara, 2010 yılında 360 milyon 773 bin dolara yükseldi.
Son yıllarda ihracatının en fazla arttıran sektör olarak öne çıkan su ürünleri sektörünün ihracatı 2014 yılında 692 milyon 847 bin dolara çıkarak 700 milyon dolar sınırına dayandı.
SU ÜRÜNLERİ İHRACAT DEĞERLERİ
MİKTAR DEĞER ARTIŞ
(TON) (1,000$) ($/%)
2000 25,320 59,655
2001 28,157 77,436 30
2002 35,092 128,171 66
2003 38,966 173,399 35
2004 40,777 212,733 23
2005 46,344 248,569 17
2006 48,566 280,931 13
2007 53,477 324,682 16
2008 61,690 427,333 32
2009 57.736 341,507 -20
2010 60,236 360,774 6
2011 71,926 447,823 24
2012 80,022 467,186 4
2013 102,362 563,974 21
2014 116,408 692,847 23
virahaber.com