Roof Marine, menüsünde ağırlıklı olarak deniz mahsüllerine yer verilen ve Akdeniz mutfağının seçkin örneklerini sunan bir fine-dining restaurant olarak, yaz sezonu süresince hizmet vermekte. Muhteşem Kale ve Marina manzarasıyla, birbirinden güzel yemekleriyle gönüllerde taht kuran Roof Marine’de yaz aylarında yer bulmak oldukça zor. Burada, gecenin keyfini çıkarmaya akşam üstü, Roof Marine Bar’da bir aperitif, bir kokteyl alarak başlayabiliyorsunuz. Roof Marine Restaurant’da yiyeceğiniz kusursuz yemeğin ardından ise, yine Marina Yacht Club’un içinde bulunan Jazz Bar’da, canlı müzik keyfiyle geceye devam etmeniz mümkün.

Mekanın dikkat çeken lezzetlerinin altında, uzun yıllar İstanbul’un beş yıldızlı otellerinde hizmet vermiş ve "Aşçılar Milli Takımı"yla ülkemizi temsil ederek uluslararası müsabakalarda pek çok madalya sahibi olmuş Hasan Hüseyin Erdem'in imzası var.

Roof Marine Restaurant’tan ‘’Deniz Mahsüllü Yaban Pilavı’’nın , şefimizin özel sosuyla servis edilen ‘’Kral Yengeç Bacağı’’nın, ‘’Tuzda Balık’’ın, ve çim çim karides eşliğinde, havuç ve portakallı lagos balığı buğulaması olan ‘’Şef Spesyal’’in tadına bakmadan ayrılmayın.
 

virahaber.com